Vår meny


Vi grundar vår meny i skandinavisk matlagning med insperation från både närr och fjärr. Givetvis med inslag från vårt andra hem fjällvärlden.  Vi lagar kort och gott den maten vi själva skulle vilja äta! 


Förrätt

Het räktaco

räkor,  salladslök, lime, chili, majonnäs, löjrom

175kr

Marinerad Råbiff

Kapris, dijonmayo, äggulekräm och rödlök

165kr

Tonfisktartar

schalottenlök, chili, jalapeno, koriander, citronmajonnäs

165kr

Varmrätter

Svensk Oxfilé

örtkräm, tomat & lök sallad, rödvinssås, countryfries

355 kr

Gösfilé

Potatis, skaldjurssås, sockerärta, sparris, räkor

315kr

Fisksoppa a la Carlsson

Saffran, tomat, grädde, musslor, fisk, räkor och vitlöksbröd

265kr

Egenmald Hamburgare

Högrev, väddöcheddar, sallad, srirachamajonnäs, karamelliserad lök, countryfries

205kr

Marinerad Råbiff

Kapris, dijonmayo, äggulekräm, rödlök och pommes

275kr

Anammabiff

Morotspuré, spetskål, tomat & lök sallad, örtkräm

235kr

Doppingens Biff Rydberg

Svensk oxfilé,  rödvinssås, potatis, lök, dijonmajonnäs, bakad äggula. 

315kr

Barnmeny

Pannkakor

Tre stycken, serveras med sylt och grädde.

85kr


Hamburgare

Naturell hamburgare med sallad och pommes vid sidan av.

95kr


Barn kött

Pommes,  sås och sallad.

175kr


Barn Fisk

Potatis, sås och sallad.

155kr


Vaniljglass med chokladsås

75kr


Chokladbrownie med grädde

75kr

Dessert

Färskostglass
Inkokt rabarber, havreflarn

125kr



Jordgubbsglass
Maräng, masrcarpone, vitchoklad

125kr