Vår meny


Vi grundar vår meny i skandinavisk matlagning med insperation från både närr och fjärr. Givetvis med inslag från vårt andra hem fjällvärlden.  Vi lagar kort och gott den maten vi själva skulle vilja äta! 


Förrätt

Löjrom


Créme fraiche, rödlök, citron och västerbottenpaj

175kr

Marinerad Råbiff


Kapris, dijonmayo, äggulekräm och rödlök

155kr

Varmrätter

Oxfilé


Potatiskaka, rödvinssås, tomatkompott och citrussmör.

355 kr

Gösfilé


Potatispuré, brynt smör, tomat och räkor.

285kr

Fisksoppa a la Gräsö


Saffran, tomat, grädde, musslor, fisk, räkor och vitlöksbröd

255kr

Hamburgare


Högrev, sidfläsk, väddöcheddar, sallad, sriracha, lök, och countryfries

195kr

Doppingens Biff Rydberg


Potatis, oxfilé, lök, äggula och dijonkräm

285kr

Marinerad Råbiff


Kapris, dijonmayo, äggulekräm, rödlök och pommes

255kr

Barnmeny

Pannkakor


Tre stycken, serveras med sylt och grädde.

75kr


Hamburgare


Naturell hamburgare med sallad och pommes vid sidan av.

95kr


Barn köttbit


Köttbit, pommes, bea och sallad.

155kr


Barn Fisk


Potatispuré, smör och sallad.

155kr


Vaniljglass med chokladsås

75kr


Chokladbrownie med grädde

75kr

Dessert


Citronglass

Citronkräm, sockerkaka, maräng

115kr


Hemmagjord Vaniljglass

Salmiak-kolasås, krossad digestive

95kr


Grillad Marinerad Ananas

Vaniljglass, lime kokos

115kr